Re-Interpretar o Território - Vinhos de Lisboa, no antigo IVV, em Torres Vedras na passada sexta-feira

Re-Interpretar o Território - Vinhos de Lisboa, no antigo IVV, em Torres Vedras na passada sexta-feira

Teve lugar na passada sexta-feira, 07 de Junho, nas antigas instalações do IVV, em Torres Vedras, uma iniciativa denominada (Re)Interpretar o Território, com os Vinhos de Lisboa como tema principal e onde a gastronomia teve igualmente papel de relevo.
Numa primeira parte, diversos oradores, como Francisco Toscano Rico, Carlos Bernardes, Vasco D'Avilez, Carlos Martins e Vasco Varela, abordaram o tema "Vinhos de Lisboa", futuro das antigas instalações do IVV de Torres Vedras e projetos para o futuro ligado aos vinhos, com destaque para o Word of Wine, um mega-projeto a inaugurar no próximo ano, em Vila Nova de Gaia.

Após esta primeira parte, que foi denominada como (Re)Conhecer o Território, teve lugar uma outra (Re)Experenciar o Território, onde teve lugar uma "instalação" e experiência vínica e gastronómica, por Patrícia Gabriel, Vitor Adão e Madalena Sena-Esteves, onde a temática sobre o vinho e a gastronomia foram alvo de diversas experimentações e degustações.

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